失敗於打cream

本來想試整cheesecake, 不過好似複雜, 睇到木糠簡單就試...
入廚果然要交學費. 睇電視或online食譜都無話打cream打過籠會點...
我而家知喇, 就如上圖咁!!
我只不過打到企身後再攪多一兩野就即刻咁既衰樣...沖落馬桶都去唔到呀~~~ T_T

木糠布甸
材料
馬利餅9塊
煉奶約70g
鮮忌廉300g
雲呢拿香油數滴
製法
1.將馬利餅壓碎。
2.將鮮忌廉打至七成，再加入煉奶及雲呢拿香油再打至企身。
3.將忌廉放入容器中成薄薄一層，用篩把餅碎篩入，一層一層，最後一層必須是餅碎。
4.雪凍後即可食用。